همه ما به طور روزانه آب می نوشیم ولی هیچ گاه به اهمیت و نقش آن توجه نکرده ایم. آب به دلیل نقش های زیادی که در بدن ایفا می کند به عنوان مایه حیات نام گرفته است و بسیاری از واکنش های حیاتی بدن در حضور آب انجام میگیرد. تمام ترشحات داخلی بدن حاوی آب است. آب برای تنظیم دمای بدن مورد نیاز است. دفع سموم، جذب ویتامین ها ، هضم و جذب غذا همه در حضور آب انجام میگیرد. حدود ۵۰% وزن زنان و ۶۰ % وزن مردان را آب تشکیل میدهد یعنی مثلا یک مرد ۱۰۰ کیلویی ۵۰ کیلو آب در بدنش دارد. بنابراین اهمیت آب برای همگان باید مشخص باشد. بدون غذا حدود ۵ هفته یا حتی بیشتر میتوان زنده ماند ولی بدون آب بیش از ۶ روز نمیتوان دوام آورد.
انسان بالغ برای هر کیلوگرم وزن بدن خود روزانه نیاز به ۳۵ گرم آب دارد. در نوزادان این نسبت ۱۴۰ گرم آب به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است. مثلا یک فرد بالغ ۷۰ کیلوگرمی نیاز به ۵/۲ لیتر آب دارد یعنی تقریبا روزانه ۱۰ لیوان آب مورد نیاز است که ۴ لیوان آن از آب موجود در مواد غذایی (مانند سبزیجات، میوه ها و غذاهای آبکی مانند سوپ و آش) و ۶ لیوان از نوشیدن انواع نوشیدنی ها ( مانند آب) تامین میشود.
کاهش ۱ تا ۲ % آب بدن باعث کاهش ۱۰ تا ۲۰ % کارائی بدن می شود. کمبود آب باعث خشکی دهان، ضعف، تشنگی، خستگی، گودی چشم، عصبانی و ترشرو شدن و کاهش حجم ادرار می شود.
البته نیاز بدن به آب بستگی به دمای محیط و میزان فعالیت فرد دارد. مثلا در تابستان نیاز بدن به آب بیشتر است. ورزشکاران به دلیل اینکه آب زیادی را از طریق عرق کردن از دست می دهند باید آب بیشتری بنوشند. توصیه می شود ۳ تا ۴ ساعت قبل از ورزش و بعد از آخرین وعده غذایی به تدریج ۵/۰ تا ۱ لیتر مایعات نوشیده شود و در طول ورزش هم هر ۱۰ تا ۱۵ دقیقه مرتبا مایعات نوشیده شود.
از آنجایی که نوشیدن آب هنگام صرف غذا به هضم و جذب آن تاثیر می گذارد توصیه می شود قبل یا بعد از غذا نوشیده شود.
* این باور غلطی است که نوشیدن آب به خودی خود سبب کاهش وزن شود و استفاده از روش های آب درمانی امروزه دیگر توصیه نمی شود تنها جایگزینی آن به جای نوشیدنی های پرکالری مانند شربت ها و نوشابه ها باعث کاهش وزن می شود. همچنین نوشیدن آن ۱۰ دقیقه قبل از غذا میتواند سبب کاهش اشتها شود. البته از طرف دیگر نوشیدن آب سبب رفع یبوست میشود که خود یبوست عاملی برای افزایش وزن است.
بهترین نوشیدنی آب است. البته آب میوه های بدون شکر، چای کم رنگ، دوغ و شیر کم چرب هم می توانند به عنوان نوشیدنی مناسب مطرح باشند. چای و قهوه ادرار آور هستند و نه تنها آب زیادی به بدن نمی رسانند بلکه باعث دفع آب هم می شوند
چرا و چقدر باید آب بنوشیم
نوشته شده توسط کلینیک لیزر و زیبایی نسیم اولین نفری باشید که نظر میدهید!
منتشر شده در
تغذیه و رژیم درمانی
برچسب زدن
آخرین مطالب از کلینیک لیزر و زیبایی نسیم
ارسال نظر
کادرهایی که با علامت (*) مشخص شده اند وارد کردن اطلاعات در آنها الزامی می باشد. کد HTML مجاز نیست.